Nudeln

Kennst du das? Die Oberfläche ist goldbraun, der Käse blubbert, es duftet herrlich – und dann der Stich mit der Gabel: Die Kartoffeln in der Mitte sind noch hart. Das ist der häufigste Fehler beim Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf, und er lässt sich leicht vermeiden. In diesem Beitrag zeige ich dir ein einfaches Grundrezept, Schritt für Schritt, und…