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Von Küchenchef Markus Brandt  ·  Lesedauer: ca. 6 Minuten Stell dir vor: Es ist ein warmer Samstagnachmittag, die Sonne scheint, und auf deinem Tisch steht ein frischer Erdbeerkuchen — knuspriger Mürbeteig, cremige Vanillecreme und leuchtend rote Erdbeeren, die aussehen, als kämen sie gerade aus dem Garten. Klingt gut, oder? Das Beste daran: Du musst kein…