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Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara (Einfaches Original-Rezept für Anfänger)

Diese klassische Spaghetti Carbonara gelingt mit wenigen Zutaten und ganz ohne Sahne. Das cremige Original-Rezept ist einfach nachzukochen und perfekt für Anfänger, die authentische italienische Pasta zu Hause genießen möchten.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4
Course: Main Course, Pasta
Cuisine: Italian
Calories: 650

Ingredients
  

Zutaten für 4 Portionen:
  • 400 g Spaghetti
  • 150 g Guanciale in Streifen geschnitten
  • 4 Eigelb + 1 ganzes Ei
  • 50 g Pecorino Romano fein gerieben
  • Reichlich frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Salz für das Nudelwasser