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Rote Bete Salat

Roter-Bete-Salat – Einfaches Rezept für Anfänger

Ein einfacher Roter-Bete-Salat mit wenigen Zutaten, frischem Geschmack und einer schnellen Zubereitung. Perfekt als Beilage, Vorspeise oder leichtes Mittagessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 0 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4
Course: Beilage, Salat, Vorspeise
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Ingredients

Ingredients
  

  • 500 g Rote Bete vorgekocht oder frisch
  • 1 mittelgroßer Apfel
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 100 g Feta oder Ziegenkäse
  • 2 EL Walnüsse grob gehackt
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Apfelessig oder Balsamico
  • 1 TL Honig oder Ahornsirup
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer
  • Optional: etwas frischer Dill oder Petersilie