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Matcha Latte

Matcha Latte selber machen – Einfaches cremiges Rezept für Anfänger

Lerne, wie du einen cremigen Matcha Latte ganz einfach zu Hause zubereitest. Mit hochwertigem Matcha, Milch und wenigen Zutaten gelingt dir in wenigen Minuten ein caféwürdiges Getränk – perfekt für Anfänger und Matcha-Liebhaber.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 3 minutes
Total Time 8 minutes
Servings: 4
Course: Beverage, Drinks
Cuisine: Japanese
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 2 g Matcha-Pulver etwa 1 gehäufter Teelöffel, zeremonielle Qualität
  • 60 ml heißes Wasser ca. 80 °C (nicht kochend!)
  • 200 ml Milch nach Wahl Hafermilch schäumt besonders cremig
  • Optional: 1 Teelöffel Ahornsirup oder Honig zum Süßen

Method
 

  1. Matcha sieben, mit heißem Wasser übergießen und aufschlagen, bis Schaum entsteht.
  2. Milch aufschäumen.
  3. Matcha in eine Tasse geben, Milch darübergießen, nach Belieben süßen.

Notes

Notizen: Zeremonielle Matcha-Qualität verwenden für milderen Geschmack; Wasser darf nicht kochen, sonst wird der Matcha bitter.