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Mandarinen-Schmand-Kuchen

Mandarinen-Schmand-Kuchen – Cremiger Klassiker mit Mandarinen

Dieser Mandarinen-Schmand-Kuchen kombiniert einen knusprigen Boden mit einer cremigen Schmandfüllung und saftigen Mandarinen. Ein einfacher deutscher Klassiker, der wunderbar fruchtig und cremig schmeckt.

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Prep Time 25 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Cake, Dessert
Cuisine: German
Calories: 390
Ingredients

Ingredients
  

  • Für den Boden
  • 200 g Mehl
  • 100 g weiche Butter
  • 80 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
Für den Belag
  • 2 Dosen Mandarinen je ca. 175 g, abgetropft
  • 500 g Schmand 24 % Fett
  • 3 Eier
  • 120 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker