Go Back
Grillgemüse

Grillgemüse, das wirklich begeistert

Grillgemüse, das wirklich begeistert gelingt mit einer bunten Auswahl frischer Gemüsesorten, der richtigen Würzung und perfekter Grillzeit. Außen leicht geröstet, innen saftig und voller Geschmack, wird es zur idealen Beilage oder vegetarischen Hauptspeise für jeden Grillabend.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Salad, Side Dish
Cuisine: German-style grilling
Calories: 150

Ingredients
  

Zutaten
  • 2 rote Paprika
  • 2 Zucchini
  • 300 g Champignons
  • 1 Aubergine
  • 1 Maiskolben
  • 6 EL Olivenöl
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 1 TL Rosmarin getrocknet
  • 1 TL Thymian getrocknet
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack
  • 1 EL Zitronensaft

Notes

Das Wichtigste auf einen Blick

  • Paprika, Zucchini und Champignons sind die besten Einsteiger-Gemüse
  • Richtiges Marinieren entscheidet über Geschmack und Textur
  • Häufige Fehler lassen sich mit einfachen Tricks vermeiden
  • Grillgemüse ist magenfreundlich — ideal auch bei Sodbrennen
  • Als Beilage oder Hauptgang: diese Rezepte überzeugen