Zutaten
- 2 rote Paprika
- 2 Zucchini
- 300 g Champignons
- 1 Aubergine
- 1 Maiskolben
- 6 EL Olivenöl
- 3 Zehen Knoblauch
- 1 TL Rosmarin getrocknet
- 1 TL Thymian getrocknet
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Zitronensaft
Das Wichtigste auf einen Blick
- Paprika, Zucchini und Champignons sind die besten Einsteiger-Gemüse
- Richtiges Marinieren entscheidet über Geschmack und Textur
- Häufige Fehler lassen sich mit einfachen Tricks vermeiden
- Grillgemüse ist magenfreundlich — ideal auch bei Sodbrennen
- Als Beilage oder Hauptgang: diese Rezepte überzeugen