Glutenfreier Kuchen – Das einfache Grundrezept -

Go Back

Recipe Image

Notes

Glutenfreier Kuchen – Das einfache Grundrezept

Dieser glutenfreie Kuchen ist einfach, saftig und gelingt garantiert. Mit wenigen Zutaten lässt sich ein klassischer Kuchen zubereiten, der perfekt zum Kaffee oder als süßer Snack passt.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15

Cook Time 35

Total Time 50

Servings: 4

Course: Dessert, Kuchen

Cuisine: Deutsch

Calories: 320

Ingredients Notes

Ingredients

250 g glutenfreie Mehlmischung siehe oben
1 TL Xanthan weglassen, falls bereits in der Mehlmischung enthalten
2 TL Backpulver glutenfrei
1 Prise Salz
180 g weiche Butter
180 g Zucker
3 Eier Zimmertemperatur
150 ml Milch oder Pflanzendrink
1 TL Vanilleextrakt

Notes

Tipp: Für ein besonders saftiges Ergebnis den glutenfreien Kuchen nach dem Backen vollständig abkühlen lassen. Die Zutaten sollten Zimmertemperatur haben, und der Teig sollte nur so lange gerührt werden, bis alles gut vermischt ist.