Fluffige Zimtschnecken wie vom Bäcker -

Fluffige Zimtschnecken wie vom Bäcker

Diese fluffigen Zimtschnecken sind herrlich weich, aromatisch und gelingen mit diesem einfachen Rezept wie vom Bäcker. Perfekt zum Frühstück oder Kaffee.

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Prep Time 20

Cook Time 25

Total Time 45

Servings: 4

Course: Abendessen, Breakfast, Dessert

Cuisine: German

Calories: 420

Ingredients

Für den Hefeteig:

500 g Weizenmehl Type 405
250 ml lauwarme Milch
1 Würfel frische Hefe 42 g oder 1 Päckchen Trockenhefe
70 g Zucker
1 Ei
70 g weiche Butter
1 Prise Salz

Für die Füllung:

100 g weiche Butter
100 g brauner Zucker
2 EL Zimt

Für das Frosting:

100 g Frischkäse
50 g Puderzucker
etwas Zitronensaft